Эриокаулон серый (Eriocaulon cinereum) — редкое и очень популярное растение, известное своей уникальной формой, напоминающей ежа. Он образует небольшую, компактную розетку из узких, заостренных, бледно-зелёных листьев. Это очень требовательное растение, которому для хорошего роста необходимы интенсивное освещение, подкормка CO2, мягкая вода и богатый питательными веществами кислый субстрат. Обычно оно невысокое, около 6-8 см в высоту, что делает его эффектным, хотя и сложным в уходе, растением для акцента переднего или среднего плана для опытных акваскейперов.